Coutellerie d'art

« Le 1515 » est un concept. L'idée est de faire des rencontres pour établir un partenariat avec une marque, un artiste, un ami...Je me souviens de ma rencontre avec Philippe Tournaire, il m'a fait évoluer, supprimer les barrières que l'on se met parfois sans savoir pourquoi. Et c'est comme ça que l'on a imaginé et réalisé un 1515® serti de 54 diamants. Manu Laplace, artisan coutelier d'art.

Cette association a donné naissance à deux lignes de couteaux d’exception qui réunissent 3 techniques artisanales : celle du coutelier, de l’ébéniste et du joaillier. La rencontre avec 1515 a vu la création d’un premier outil avec un manche en noyer ancien, serti de 3 diamants contenus dans des sertissures en or blanc et une lame en acier Damas, un « mille feuille d’acier » donnant des motifs jouant sur différentes couleurs et semblables aux courbes de niveaux que l’on retrouve sur les cartes. Un deuxième objet exclusif a vu le jour, lame Damas et un manche en noyer serti sur la tranche de 54 diamants, une réalisation qui est le fruit de la réflexion de deux artisans visionnaires et sans limites.